Schnelles Low Carb Salat Rezept | Rucola-Tomaten-Mozzarella-Salat |
Schneller Rucola-Salat
Einfach und schnell zubereitet:
- Rucola waschen, gut abtropfen und in eine Schüssel geben.
- Tomaten ebenfalls waschen, den Stunk rausschneiden und in kleine Würfel schneiden.
- Mozzarella klein würfeln. Alles zum Rucola dazugeben.
- In einer kleinen Schüssel 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.
| 1 | Bund | Rucola |
| 3 | Tomaten | |
| 1 | Packung | Mozzarella |
| 1 | TL | mittelscharfer Senf |
| Balsamico-Essig | ||
| Olivenöl | ||
| Salz | ||
| Pfeffer |

