Schneller Rucola-Salat

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01
Dez

Schnelles Low Carb Salat Rezept | Rucola-Tomaten-Mozzarella-Salat |

Einfach und schnell zubereitet:

Rucola waschen, gut abtropfen und in eine Schüssel geben.
Tomaten ebenfalls waschen, den Stunk rausschneiden und in kleine Würfel schneiden.
Mozzarella klein würfeln. Alles zum Rucola dazugeben.
In einer kleinen Schüssel 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und über den Salat geben.

Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten

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