Low Carb Erdbeer-Chia-Fruchtaufstrich

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Leckeres Rezept für einen Low Carb Erdbeer-Fruchtaufstrich mit Chia Samen und Kokosmilch. Passt sehr gut in den Frühstücksquark oder auch pur gelöffelt für zwischendurch ...

Einfach und schnell zubereitet:

  1. Die Erdbeeren gut waschen, das Grün entfernen und mit einem Stabmixer fein pürieren.
  2. Kokosmilch zusammen mit dem Xucker in einem Topf erwärmen, bis sich der Xucker aufgelöst hat.
  3. Kokosmilch und Chiasamen unter das Erdbeerpüree rühren und ca. 20 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.

Zubereitungszeit:

Portionen: Menge siehe Bild

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Gesehen:

250gErdbeeren
110mlKokosmilch
20gXylit (z.B. Xucker Premium)
25gChiasamen

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