Low Carb Frischkäse-Zwiebel-Fladen (Oopsies)

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In der Low Carb Gemeinde in letzter Zeit zu einiger Berühmtheit gelangt scheiden sich bei den Oopsies die Geister. Es sollte Sie jeder selbst probieren.

Einfach und schnell zubereitet:

  1. Eier trennen. Eiweiß sehr steif schlagen.
  2. Eigelb schlagen und mit Frischkäse und Salz vermengen.
  3. Zwiebel fein hacken und in Butterschmalz goldbraun dünsten. Abkühlen lassen und unter die Frischkäsemasse mischen.
  4. Eiweiß vorsichtig unterheben.
  5. Aus der Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 5-6 „Fladen“ formen.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 15 Min. goldgelb backen.

Zubereitungszeit:

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Gesehen:

3 Eier
100 g Frischkäse
1 Zwiebel
1 EL Bio Butterschmalz (Ghee)
1 Prise Himalaya Salz

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