Das Low Carb Knuspermüsli mit Nüssen, Kernen und Kokosflocken ist eine leckere und kohlenhydratarme Alternative zum getreidehaltigen Müsli am Morgen und macht fit für den Tag.
Low Carb Knuspermüsli
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03
Dez
Dez
Einfach und schnell zubereitet:
- Kürbiskerne, Kokosraspeln, Pinienkerne und Sonnenblumenkerne im Mixer, oder von Hand mit Stößel und Mörser, zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen.
- Gehackte Walnüsse, Kokosmilch, Mandelmus, Xylit und Zimt unterrühren.
- Eine ofenfeste Form einfetten und die Masse fest in die Form drücken (Die Masse sollte in der Form ca. 2 cm hoch eingefüllt sein).
- Das Ganze kommt für ca. 45 Minuten bei 100 Grad in den Ofen.
- Herausnehmen, auskühlen lassen und mit einem Messer zerkleinern.
| 50 | g | Bio Kokosraspeln | |
| 2 | EL | Bio Kürbiskerne | |
| 2 | EL | Bio Sonnenblumenkerne | |
| 3 | EL | Bio Kokosmilch | |
| 1 1/2 | EL | Bio Mandelmus | |
| 2 | EL | Bio Pinienkerne | |
| 2 | EL | Bio Walnüsse (gehackt) | |
| 1 | EL | Xylit (z.B. Xucker Premium) | |
| 1 1/2 | TL | Zimt |
Nährwertangaben pro 100 g Zutaten (ohne Zuckerersatz):